Кофеин способен влиять на работу мозга во время сна даже в том случае, если человек засыпает без проблем и проводит в постели около восьми часов. Систематический обзор показал, что вещество может уменьшать активность медленных мозговых волн, связанных с глубоким сном, причем изменения не всегда ощущаются самим человеком. О том, почему кофе может влиять на качество ночного отдыха даже спустя несколько часов после употребления, — в материале.
Кофе может мешать глубокому сну
Кофеин принято связывать прежде всего с бодростью и способностью дольше сохранять концентрацию. Поэтому влияние кофе на сон часто оценивают по простому признаку: удалось ли человеку заснуть после выпитой чашки. Однако такой подход не учитывает то, что происходит с мозгом уже после наступления сна.
К такому выводу пришли авторы систематического и механистического обзора, опубликованного в научном журнале Nutrients. Они проанализировали 32 исследования, в которых изучалось влияние кофеина на показатели электроэнцефалографии (ЭЭГ) во время сна. Работы охватывали разные условия: употребление кофеина перед ночным сном, его прием в течение дня, восстановительный сон после длительного бодрствования и исследования с домашним мониторингом сна.
Главный общий результат оказался связан не столько с продолжительностью сна, сколько с его нейрофизиологическими характеристиками. В большинстве рассмотренных работ кофеин был связан со снижением активности медленных волн во время медленного сна — прежде всего в низкочастотном диапазоне. Авторы обзора рассматривают такую активность как один из чувствительных показателей глубины сна и процессов восстановления.
Именно поэтому человек может провести в постели привычные восемь часов и при этом получить не совсем такой же сон, как без кофеина. В некоторых случаях обычные показатели сна способны не показать существенных изменений, тогда как ЭЭГ фиксирует изменения активности мозга.

